LA GOZZOVIGLIA

ETIMOLOGIA:

da GOZZO + VEGLIA = VEGLIA della GOLA
Oppure dal latino GAUDIBILIA plurale di GAUDIBILIS: GODIBILE
Dialetto: Cuzzeviglie
 

Pranzo o cena dove i partecipanti mangiano in abbondanza e bevono.
Dopo ore e giorni di lavoro, magari dopo una intera stagione di semina e di raccolto, o magari al termine di una importante opera, era meritata
una  GOZZOVIGLIA
 

Riprendendo questa tradizione, il Comitato Feste Santa Famiglia, propone una serata all'insegna della buona cucina...

...con un primo piatto denominato

cavatelli de "LA PADULA"

seguito da

salsiccia e bombette alla brace

accompagnate da

patate alla brace condite

  con olio extra-vergine di oliva



600 posti a sedere